Sobre Nosotros: Pepa y Carlos
Del hormigón a los huevos.
Nuestra historia en los Pirineos
Imagina despertar con el cacareo de unas divas emplumadas y el aire limpio de los Pirineos entrando por la ventana. Así empieza cada día en nuestra microgranja, pero no siempre fue así.
Durante años, nuestra vida estuvo hecha de cemento, planos y jornadas infinitas. Carlos venía del mundo de la construcción; yo, Pepa, soñaba con un ritmo distinto, más humano, más natural. Hasta que en 2020, en plena pausa mundial, nos lanzamos la pregunta que cambiaría todo:
—¿Y si criamos gallinas… pero bien?
Dicho y hecho.
Dejamos atrás la obra y abrimos nuestra granja ecológica en Santa Engracia de Jaca, en plena Jacetania. El aprendizaje fue de todo menos teórico. No todo es coser y cantar, y menos cuando trabajas con animales.
Pero también hubo algo que nos confirmó que íbamos por buen camino: cada huevo recogido a mano, cada comentario de quienes los probaban:
—“Saben a campo”
—“Esto tiene otro nivel”— nos devolvía el sentido.
Hoy, producimos huevos ecológicos de forma artesanal y que llevan dentro lo mejor del Pirineo aragonés:
libertad
frescura
sabor
y una forma de criar con carácter.
Porque nuestras gallinas no son felices: son exigentes. Y con razón.
Pican donde quieren, comen lo que les apetece (semillas, hierbas, bichitos…), caminan entre frutales y marcan el ritmo.
Nosotros solo las acompañamos y recogemos sus huevos como quien cuida un tesoro.
Desde esta pequeña esquina del mundo, también cultivamos espárragos orgánicos y compartimos un modo de vida que apuesta por lo sencillo, lo local y lo que sí importa.
¿Cómo pedir? ¡Fácil!
Haz tu pedido ahora mismo y en un pispás tendrás en tu cocina unos huevos tan naturales que casi cacarean. Tu tortilla nunca volverá a ser la misma. ¡Esperamos tu pedido con los brazos abiertos y el nido preparado!
Caja de 6 huevos Arvipirineos por 2€
Caja de 10 huevos Arvipirineos por 3.30€
Haz aquí tu pedido
Whatsapp 669 757 675
pedidos@arvipirineos.es
¡Ven a vernos al mercado!
Asistimos a los principales mercados y eventos de agricultura ecológica en Aragón. Puedes encontrarnos todos los viernes en el Mercado Agroalimentario Unizar de 9:00 a 13:00